薪ストーブを囲んで仲間と語らう

あおいろ不動産のサテライトハウスにて、青山料理人が作る薪ストーブで作る冬料理を堪能してきた。


薪ストーブも色々な種類やメーカーなどがあり、弊社のタイプはどちらかというと炎を眺めて愉しむ方向き。



料理のスタートは僕がリクエストした味噌おでん。昨夜から煮込んでたらしいので、それはそれは凄く美味しい。


さすが薪ストーブは外が極寒であっても、Ｔシャツで過ごせるくらい身体の芯まで暖まる。現場監督太田氏は汗かきで有名。入室３０分もしないうちに額に汗が。代謝良すぎ。。。


デザイン重視だけど、ちょっとは料理したい人にはこのタイプの薪ストーブはかなりオススメかも。


ピザを焼くのも簡単でしかもジューシー。外は熱々で中はチーズがとろけてちょうどいい仕上がり。



こちらも薪ストーブ料理の定番ローストビーフ。現場監督の土屋君も合流参加で料理に感動。


特製グラタンは上手すぎてちょっと引いてしまう。いったい青山はどこまで料理が上手くなるのだろうか。



この唐揚げなんて、あえてお得な胸肉をジューシーにしてみせる！とかいってハーブの香りが食欲をそそる味に。しかもホントに柔らかくてパサパサしていない。いったい彼は何者なんだ笑


薪ストーブや薪割りを体験してみたい方は是非お電話下さい。
あおいろコンセプトがぎっしり詰まったサテライトハウスにてゆっくりくつろいで頂きながら、暮らしのことや家のお話しをしましょう。